Tömegkályha csikótűzhellyel!

Tömegkályha csikótűzhellyel!

Balaton-felvidékről érkezett megkeresés, már több mint egy éve. A nagyméretű telek csodálatos környezetben, a falu szélén állt. Nem véletlen, a család természethez vonzódása, érdeklődési körében lovászat/lovaglás, íjászat, stb. szerepel. Gázvezetékre csatlakozás nem...

Miért tömegkálya?

Miért tömegkálya?

Mi is az a tömegkályha? Ezeknek a kályháknak az igazi hazájuk Skandinávia (Svéd-, Finnország, Dánia), és Oroszország, és az évek alatt igen nagy fejlődésen mentek keresztül, sőt ma is …. Nagyon hamar közkedveltek lettek az USA-ban, és Kanadában is. Ott falazott, vagy...

Kis kemence ABC, a kemencézés alapjai.

Kis kemence ABC, a kemencézés alapjai.

Ma Magyarországon újra kezd feléledni a kemencézés kultúrája. A kemencék régebben a házak lakóterében (beltérben) épültek, és kettős feladatot láttak el. Legtöbbször maga a kemence rész (a búb) a háló/tiszta szobában foglalt helyet, és fűtési feladatot látott el. A...

Kellemest a hasznossal – Tűzmester kedvenc receptjei

Kellemest a hasznossal – Tűzmester kedvenc receptjei

A tömegkályha ún. fekete sütője pont úgy működik, mint egy kemence. Először is tehát néhány általános tudnivaló a receptek előtt! A recepteket először kis adagban érdemes kipróbálni akár kályhában, akár kemencében. Ki kell tapasztalni, hogy mikor kell betenni, mennyi...